Як кава впливає на рівень цукру в крові у людей з діабетом?
Кофеїн здатен впливати на властивості інсуліну. Тому людям із цукровим діабетом важливо відстежити вплив кави на свій організм та вживати її з обережністю.
У людей із цукровим діабетом після вживання кави виявлено збільшення рівня цукру в крові. При чому такого підвищення не було у дні, коли ці люди не пили каву. Щоб вплинути на рівень цукру в крові, достатньо лише близько 200 міліграмів кофеїну. Це приблизно одна-дві чашки кави.
Чому кава справляє такий ефект? Справа у тому, що кофеїн може знижувати чутливість до інсуліну – гормону, який контролює рівень глюкози в крові та сприяє її перетворення на енергію. У людей із цукровим діабетом організм і так погано використовує інсулін. Після прийому їжі рівень цукру в крові підвищується, кофеїн може ускладнити процес його зниження за допомогою гормону інсуліну.
Щоб дізнатися, чи кофеїн підвищує рівень цукру в крові саме у вас, проконсультуйтеся зі своїм сімейним лікарем або дієтологом. Ви можете перевірити рівень цукру в крові зранку після того, як ви вип’єте чашку кави. Також зробіть тест після того, як пропустите напій протягом кількох днів. Порівнявши ці результати, ви можете дізнатися, як на вас впливає кофеїн.
Бережіть себе та будьте здорові! 
